L'Institut Universitaire de Technologie Louis Pasteur, composante de l’université de Strasbourg, a été créé en 1984. L'IUT a formé de nombreux techniciens supérieurs dans les domaines du génie biologique, du génie industriel, des mesures physiques et de la gestion des entreprises et des administrations. Cet IUT se situe à Schiltigheim.